在宅介護での介護食の作り方をマスターしよう
現在の厚生労働省の方針では、介護の必要な高齢者のお世話は、「在宅介護」を推奨しています。 「在宅介護」とは、老人ホームなどで寝起きさせる「施設介護」の対義語。 自宅(介護者の自宅、または被介護者本人の自宅)で暮らし、デイ…
現在の厚生労働省の方針では、介護の必要な高齢者のお世話は、「在宅介護」を推奨しています。 「在宅介護」とは、老人ホームなどで寝起きさせる「施設介護」の対義語。 自宅(介護者の自宅、または被介護者本人の自宅)で暮らし、デイ…
寒い日が続くこんな日は鍋もいいですが、身近にうどんやスープで体を中から温めるのはとても即効性がありますよね。 それと、温かい「そば」も日本食では欠かせない1品ですよね。 最近は海外からの観光客も増え、また和食ブームもあっ…
2016年10月15日放送のバライティー番組「嵐にしやがれ」で静岡の鎖国グルメ「さわやかのハンバーグ」が紹介されますね! 鎖国グルメを紹介してくれるのは戦場カメラマンとして有名な渡部陽一さん(笑) 私の妻が静岡出身なので…
2016年10月5日放送の『笑ってこらえて秋の収穫祭SP』に女優・石原さとみさんがダーツの旅で佐渡島に行きますね!そこでメロン味のモノを食べるのですが、それはメロンじゃなく甘露!マクワウリであることが判明? 一体マクワウ…
2016年9月28日放送の『夜の巷を徘徊する 1時間特集 マツコと福山雅治が初対面で熱く語り合う』でマツコさんと福山雅治さんが一緒に食べるカレー屋さんに注目が集まっていますね~。その店名はエチオピアで神保町にあるお店なん…
2016年8月23日放送の「マツコの知らない世界」で清水りょうこさん監修の地サイダーが紹介されることで話題になっています!その中でも臭いくさいことでマツコさんも悶絶したドリアンサイダーについて特集していきましょう。 ドリ…
2016年8月5日に放送された「ヒルナンデス」で紹介された蕎麦ステーキが話題になっていますね。長野県にある井泉庵(せいせんあん)というお店で売られているみたい! 今回は蕎麦ステーキが食べたい!というニーズにお応えして、値…